Der Spargel ist frisch gestochen – vom Feld in Bottmingen
«Ich bin stolz, im Rössli, einem der grössten und ältesten Häuser von Allschwil, arbeiten zu dürfen», sagt Inhaber und Küchenchef Dominique Arnet. Wahrlich. Ein stolzer Anblick. Liegt das Hotel Restaurant Rössli doch mitten im Dorfkern des historischen Sundgauerdorfs, umgeben von prächtigen Riegelhäusern.
Basler Zeitung 31.05.2022 – Hotel Restaurant Rössli, Allschwil
